Camarón 31/35 Apanado Corte Mariposa - Bronze - Caja 5 kg

Rendimiento en cocina — Con cada bolsa puedes preparar aproximadamente 9 porciones de 4 camarones por plato, lo que te permite controlar mejor las porciones y optimizar el rendimiento de tu menú.

Método de congelación — Congelación individual (IQF). Esto significa que cada camarón se congela por separado, así que puedes descongelar solo lo que necesites para el servicio, manteniendo el resto en perfecto estado para futuras preparaciones.

Crujiente y consistente — La capa de apanado se mantiene crujiente después de la cocción, sin absorber demasiado aceite, ideal para quienes buscan una textura firme en cada bocado.

Apanado de alta adherencia — El apanado se adhiere firmemente al camarón, garantizando que no se desprenda durante la fritura y asegurando una presentación impecable.

Versátil para restaurantes y hogares — Este camarón apanado es ideal para servir en restaurantes y también para quienes desean una opción de alta calidad en casa. Su presentación en bolsas de 500 g facilita el almacenamiento y manejo en puntos de venta.

Práctico y sin desperdicios — Gracias a la congelación IQF, puedes descongelar solo la cantidad que necesitas, manteniendo el resto en óptimas condiciones.

Almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.

Instrucciones de uso — Descongelar antes de freír o cocinar.

Presentación — Caja de 5 kg con bolsas de 500 g, diseñada para uso en cocinas profesionales y para compartir en casa.