Disponible
$ 52.960+ IVA · x caja
Cargando producto…
Cargando producto…
Nuestro Camarón Ecuatoriano 36/40 crudo, pelado y sin vena, es la opción ideal para restaurantes que buscan productos de alta calidad y fácil manejo. Este camarón, listo para cocinar, elimina la necesidad de pelar y desvenar, optimizando el tiempo de preparación. Su tamaño es ideal para integrarse en una variedad de recetas desde pastas y arroces hasta ensaladas y tapas, permitiendo presentar múltiples piezas manteniendo un equilibrio visual y de sabor. Con entre 55 y 59 colas por kilo, ofrece porciones consistentes y bien controladas. Además, este camarón cuenta con baja presencia de fosfatos y está libre de antibióticos, garantizando una textura y sabor excepcionales. Gracias a su congelación individual (IQF), es posible descongelar solo la cantidad necesaria, preservando la calidad del resto. Cada kilo contiene 700 gramos netos de camarón, perfecto para 14 porciones aprox de 4 camarones cada una. También es una excelente opción para puntos de venta especializados que desean ofrecer a sus clientes una relación precio-calidad óptima, garantizando una experiencia excepcional con la calidad de un camarón ecuatoriano. Global Frozen colabora con productores responsables para asegurar camarones de alta calidad que elevan cada plato.
Nuestro Camarón Ecuatoriano 36/40 crudo, pelado y sin vena, es la opción ideal para restaurantes que buscan productos de alta calidad y fácil manejo. Este camarón, listo para cocinar, elimina la necesidad de pelar y desvenar, optimizando el tiempo de preparación. Su tamaño es ideal para integrarse en una variedad de recetas —desde pastas y arroces hasta ensaladas y tapas—, permitiendo presentar múltiples piezas manteniendo un equilibrio visual y de sabor. Con entre 55 y 59 colas por kilo, ofrece porciones consistentes y bien controladas. Además, este camarón cuenta con baja presencia de fosfatos y está libre de antibióticos, garantizando una textura y sabor excepcionales. Gracias a su congelación individual (IQF), es posible descongelar solo la cantidad necesaria, preservando la calidad del resto. Cada kilo contiene 700 gramos netos de camarón, perfecto para 14 porciones aprox de 4 camarones cada una. También es una excelente opción para puntos de venta especializados que desean ofrecer a sus clientes una relación precio-calidad óptima, garantizando una experiencia excepcional con la calidad de un camarón ecuatoriano. Global Frozen colabora con productores responsables para asegurar camarones de alta calidad que elevan cada plato.
Pensado para todos — Este camarón ecuatoriano calibre 36/40 es perfecto tanto para los chefs como para los puntos de venta especializados que valoran una excelente relación entre tamaño y calidad. Ahorra tiempo pelando y desvenando.
Presentación y versatilidad — Su tamaño es ideal para recetas variadas como pastas, arroces y tapas, permitiendo servir varias piezas sin que dominen el plato, logrando un equilibrio visual y de sabor.
Eficiencia y Flexibilidad — Gracias a la congelación individual IQF, puedes descongelar solo lo necesario, reduciendo desperdicios y manteniendo la frescura.
Calibre consistente — Este camarón ofrece porciones uniformes y atractivas, garantizando una presentación impecable en cada plato.
Sensación agradable al paladar — Su baja presencia de químicos mantiene el sabor auténtico, permitiendo una calidad constante. La carne firme y textura agradable lo convierten en una opción versátil, aportando confiabilidad en cada preparación.
Almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de Uso — Descongelar antes de cocinar. Ideal para freír, asar o usar en preparaciones a la plancha.
Presentación — Empaque en bolsas de 1 kg, práctico y fácil de manipular para cocinas profesionales.
Aún no hay reseñas. Sé el primero en opinar.
Comparte tu experiencia con otros compradores.
Este producto todavía no tiene reseñas publicadas.
El camarón debe mantenerse congelado a -18°C o menos para conservar su frescura y calidad.
Sí, se recomienda descongelarlos en el refrigerador antes de usarlos para obtener los mejores resultados en sus preparaciones. También puedes descongelar sumergiéndolos en agua fría durante 3 minutos, y estarán listos para cocinar es super fácil!
Si se almacena correctamente a -18°C o menos, el camarón tiene una vida útil de hasta 24 meses.
Este camarón es ideal para preparaciones como ceviches, pastas, para tempura, arroces, salteados o a la parrilla, donde el tamaño y la textura pueden lucirse en cada plato.
Cantidad de agua adicional al peso del neto del producto
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
