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$ 117.900+ IVA · x caja
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Disfruta de la calidad y conveniencia de nuestro atún en medallón, con un peso de 180 a 220 g por pieza, ideal para restaurantes y puntos de venta.
Disfruta de la calidad y conveniencia de nuestro atún en medallón, con un peso de 180 a 220 g por pieza, ideal para restaurantes y puntos de venta. Este producto combina practicidad y popularidad, siendo una proteína ampliamente conocida y apreciada. Con un color rojo brillante y textura suave, es perfecto para diversas preparaciones como sushi, tartar, a la parilla y más. Su formato práctico facilita tanto la venta directa al consumidor final como el manejo en restaurantes, ofreciendo una opción de calidad y versatilidad para ambos sectores.
Calidad premium — Carne suave y libre de defectos visible en su piel, con una presentación perfecta en cada plato. Te garantizamos un medallón de color rojo brillante, que resalte en todas tus preparaciones.
Conservación óptima — Sellado al vacío individualmente garantizara su textura y color óptimos.
Control de inventarios — Optimizar el almacenamiento y mantener siempre un stock adecuado sin riesgo de mermas inesperadas. Lo que se traduce en eficiencia en la cocina.
Conveniencia para puntos de venta — Porcionado en medallones individuales y sellados al vacío, lo que facilita el almacenamiento y la venta directa. Permitiendo a los clientes adquirir porciones listas para cocinar
Instrucciones de almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones para descongelar — Coloca los medallones en el refrigerador durante 12 a 24 horas para un descongelado óptimo.
Presentación — Medallones individuales y sellados al vacío con un peso de 180 a 220 g, lo que facilita el almacenamiento y la venta directa. Permitiendo a los clientes adquirir porciones listas para cocinar.
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Cada medallón está sellado al vacío individualmente (IVP) para garantizar su calidad.
La caja de 5 kg contiene medallones de 180 a 220 g, por lo que el número exacto de piezas puede variar entre 22 y 28 unidades, dependiendo del peso de cada medallón.
Sí, es un producto ideal para puntos de venta, ya que los medallones están en porciones individuales, facilitando su venta directa y ofreciendo a los clientes una proteína popular y lista para cocinar.
Si se almacena correctamente a -18°C o menos, el atún puede durar hasta 24 meses en el congelador.
Sí, los medallones están listos para ser cocinados directamente, ya sea a la parrilla, a la plancha, o como parte de una preparación cruda como sushi.
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