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Mini bollería congelada rellena de crema de cacao con avellanas, con masa hojaldrada en formato rejita que se hornea directo desde congelación.
Mini bollería congelada rellena de crema de cacao con avellanas, con masa hojaldrada en formato rejita que se hornea directo desde congelación. Lista en menos de 30 minutos, ideal para cafeterías y hoteles que buscan una opción de pastelería individual de alto rendimiento sin elaboración propia.
Lista en minutos — se hornea directo desde congelación a 180°C en aproximadamente 12-14 minutos de fermentación, sin descongelación previa.
Alto rendimiento por caja — 132 unidades por caja, ideal para servicio de desayuno, buffet o vitrina con rotación constante.
Porción individual perfecta — formato de 30 g listo para servir sin corte ni preparación adicional.
Mantener congelado a -18°C. Para hornear, descongelar 30 minutos en lugar cerrado sin corriente de aire, fermentar 12-14 minutos y hornear a 180°C. Una vez horneado, consumir dentro de 5 días. No volver a congelar.
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