Disponible
$ 117.900+ IVA · x caja
Cargando producto…
Cargando producto…
Lleva a tu cocina un ingrediente clave con nuestro Atún Lomo de Corte Cola, diseñado especialmente para chefs exigentes que buscan rendimiento, sabor intenso y versatilidad en cada preparación.
Lleva a tu cocina un ingrediente clave con nuestro Atún Lomo de Corte Cola, diseñado especialmente para chefs exigentes que buscan rendimiento, sabor intenso y versatilidad en cada preparación. Este corte, ofrece lomos firmes y de textura definida, y sabores que destaquen en cada bocado. Cada lomo, de 2 kg o más, es seleccionado cuidadosamente para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Ideal para guisos, tacos, empanados o cualquier receta donde la estructura y el sabor sean protagonistas, este corte de cola te permite trabajar con calidad premium a un costo optimizado.
Textura firme y rendimiento confiable — Este corte mantiene su estructura en guisos, empanados y salsas sin perder calidad.
Sabor intenso y auténtico — La grasa natural concentrada en la cola aporta un perfil robusto, perfecto para realzar platos con especias y salsas fuertes.
Eficiencia en la cocina — Su peso uniforme y forma práctica permiten maximizar el uso del producto, minimizando desperdicios.
Versatilidad en el menú — Desde tacos hasta croquetas o platos principales, este corte es la base ideal para múltiples recetas.
Congelación individual (IVP) — Cada lomo está sellado al vacío, asegurando frescura y facilidad de manejo.
Instrucciones de almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones para descongelar — Para mejores resultados, descongelar en refrigeración durante 12 a 24 horas. Este método conserva la textura y calidad del atún.
Aún no hay reseñas. Sé el primero en opinar.
Comparte tu experiencia con otros compradores.
Este producto todavía no tiene reseñas publicadas.
Su textura firme, sabor concentrado y rendimiento lo convierten en la elección perfecta para platos de alta demanda donde se busca calidad sin sacrificar costos.
¡Claro! Su versatilidad lo hace ideal para guisos, empanados, tacos y más.
Cada lomo está sellado al vacío individualmente (IVP) y la caja contiene 20 kg, con lomos de 2 kg o más.
Si se almacena adecuadamente, tiene una vida útil de hasta 24 meses.
Entre 8 y 10 lomos aproximadamente, dependiendo del peso individual de cada pieza.
Disponible
Disponible
Pocas unidades
Disponible
Pocas unidades
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
Disponible
