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Nuestra Carne de Centolla Desmenuzada es una selección premium de carne cocida de cuerpo y patas, con un sabor suave y delicado que garantiza una experiencia gourmet sin desperdicios.
Nuestra Carne de Centolla Desmenuzada es una selección premium de carne cocida de cuerpo y patas, con un sabor suave y delicado que garantiza una experiencia gourmet sin desperdicios. Con mínima presencia de conchillas y cartílagos, gracias a su limpieza manual, ofrece un rendimiento óptimo en la cocina. Su presentación en bloques de 500 g es práctica y fácil de almacenar, ideal para restaurantes de alta cocina y puntos de venta especializados. Perfecta para ensaladas gourmet, rellenos de mariscos, pastas y guisos, donde su delicado sabor se convierte en el protagonista del plato.
Sabor suave y delicado — Ideal para platos gourmet que buscan resaltar la pureza y frescura del mar.
Rendimiento — Procesada con baja o nula presencia de conchillas y cartílagos, lo que maximiza la eficiencia en cocina reduciendo y mermas.
Conveniencia — Fácil de almacenar y utilizar según la demanda, sin necesidad de consumo inmediato.
Alta calidad — Perfecta para chefs que buscan ofrecer platos de alta categoría con un producto premium.
Almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso — Descongelar antes de usar. Perfecto para preparaciones gourmet en la cocina.
Presentación — Bloques de 500 g sellados al vacío, prácticos para el manejo en restaurantes o puntos de venta.
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Mantener congelado a -18°C o menos para conservar su calidad.
Sí, se recomienda descongelarla en el refrigerador antes de usarla.
Almacenada correctamente a -18°C o menos, la carne de centolla puede conservarse hasta por 24 meses.
Ideal para ensaladas gourmet, rellenos de mariscos, pastas y guisos, donde su sabor suave y delicado se destaque.
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